حواء العرب - منتدى نسائي للمرأة العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى حواء العرب النسائي  Hawa4Arab.com

اكتبي بريدك في المربع ثم اضغطي على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2
حصرى طريقة السمك المشوى بالردة وورقة السمك البورى فى البيت أحسن وأجمد من ألمطاعم بالخطوات

عضوات وزائرات منتدى حواء العرب أهلا وسهلا بكم معنا مع السمك البورى مشوى بالردة وورقة السمك السمك البورى مشوى طعمة تحفة طعمة جبار بطريقة أحسن من المطاعم كمية

  1. #1
    مشرفة zozo will become famous soon enough zozo will become famous soon enough
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    2,337

    (4) حصرى طريقة السمك المشوى بالردة وورقة السمك البورى فى البيت أحسن وأجمد من ألمطاعم بالخطوات

    5.jpg


    عضوات وزائرات منتدى حواء العرب

    أهلا وسهلا بكم معنا



    مع السمك البورى مشوى بالردة وورقة السمك

    السمك البورى مشوى طعمة تحفة طعمة جبار بطريقة أحسن من المطاعم


    كمية السمك حسب ما تحبو وحسب عدد أفراد الأسرة
    كيلو سمك بورى ممكن بلطى أو أى نوع من السمك

    التوابل
    -------
    1معلقة صغيرة كمون
    1معلقة صغيرة كزبرة جافة
    1معلقة صغبرة شطة
    1معلقة هريسة الفلفل الأحمر
    1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
    1 ملح أوحسب ماتحبى
    3معلقة خل ابيض
    2معلقة عصير ليمون

    الطريقة
    -------

    6.jpg

    ينظف السمك ويغسل كويس بالماء وعصير الليمون وينقع قليلا فى ماء و
    ملح ثم يشطف ويجفف ويوضع فى الردة





    7.jpg


    تتبل الردة بالملح ورشة كزبرة كمون ويغلف بها السمك









    8.jpg


    طاسة تكون كبيرة شوية أو صاج الشوى توضع على النارحامية حتى تسخن كويس نضع قليلق من الزيت ونضع السمك






    9.jpg


    ماء التتبيلة ماء وخل وعصير ليمون وكمون وكزبرة جافة وثوم وهريسة الفلفل وشطة وقشر الليمون وملح









    10.jpg



    تهداء النار و يقلب على الجهتين كل شوية حتى يستوى ويصبح جاهر





    11.jpg



    يوضع فى ماء التتبيلة ويقلب ويتشرب



    5.jpg



    يخرج من ماء التتبيلة ويوضع فى طبق التقديم








    12.jpg


    مستوى ولونة وطعمة تحفة يقدم مع الأرز الأبيض أو أرز البنى













    يتبع




    pwvn 'vdrm hgsl; hgla,n fhgv]m ,,vrm hgf,vn tn hgfdj Hpsk ,H[l] lk Hgl'hul fhgo',hj


  2. #2
    مشرفة zozo will become famous soon enough zozo will become famous soon enough
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    2,337

    رد: حصرى طريقة السمك المشوى بالردة وورقة السمك البورى فى البيت أحسن وأجمد من ألمطاعم بالخطوات





    ورقة السمك فى الفرن

    من أطعم وأخف أنواع ألسمك البورى أو همور أى قشر بياض
    أووقار
    المقادير
    -------
    كيلو سمك
    كمية السمك حسب ما تحبو
    1حبة بطاطس أصابع رفيعة
    1 حبة جزر شرائح رفيعة
    4 فص ثوم شرائح
    1حبة فلفل رومى
    1 فلفل حار
    1 عود بصل أخضر أو حبة بصل تقطع صغير
    1 حبة طماطم
    شرائح ليمون
    2 معلقة
    زبدة
    2 معلقة زيت زيتون
    عصير ليمون
    شبت
    ملح
    1\2 معلقة صغيرةكمون
    شطة حسب ما تحبو
    1\2 معلقة صغيرةكزبرة جافة
    1\2 معلقة صغيرة كارى


    تغسل السمك كويس ويفتح من الظهر حتى تصبح مثل الجيب


    تخلط جميع المكونات تخلط كل المكونات مع الزيت والتوابل

    نحضرورقة زبدة وورقة فويل



    بشكل دة تحشى














    تلف وتغلق كويس وتوضع فى صنية الفرن وتدخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة
















    خرجة من الفرن ترفع الشوكة

    وتقدم بالهناء




 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. حصرىطريقة عمل ارز السمك البنى بالخطوات
    بواسطة zozo في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19-10-2018, 04:38 AM
  2. حصرى طريقة عمل شوى السمك البورى بحشوة الفريك بالصور
    بواسطة zozo في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-05-2015, 03:40 AM
  3. حصرى طريقة شوى السمك فى الفرن
    بواسطة zozo في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-06-2014, 04:15 AM
  4. حصرى طريقة شوى السمك بالفرن
    بواسطة zozo في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-06-2014, 03:46 AM
  5. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 20-11-2013, 04:44 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
الساعة الآن 06:22 AM