13.jpg




عضوات وزائرات منتدى حواء العرب أهلا وسهلا بكم معناومع كل جديد


10.jpg
الخبز الصحى والمفيد لما فية من مواد غذائية عالية ومفيدة للجسم
وطعمة جميل أوى
المكونات
----------
1كوب دقيق شوفان ناعم
1\2 كوب دقيق جنين القمح
2 كوب دقيق بلدى أن لم يكون متوفر** 1كوب ونصف دقيق أبيض ونضع 1\2 كوب نخالة(ردة) يخلط مع بعض بدل الدقيق البلدى
1\2 كوب زيت زيتون أو زيت زرة
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
2 معلقة كبيرة عسل ابيض
1 معلقة صغيرة ملح
ماء دافى للعجن
الحبوب
------
1 معلقة صغيرة بذر الكتان
1 معلقة صغيرة حب راشاد
1\2 كوب قلب اللب الابيض وعبادالشمس
حبة البركة
سمسم
14.jpg

نخلط الدقيق مع دقيق جنين القمح والشوفا وبذر الكتان وحب الرشاد ونصف حبوب اللب والزيت والملح ويفرك باصابع حتى يختفى الزيت نذوب الخميرة والعسل فى كوب ماء ويضاف على الدقيق ثم نضف باقى الماء ونعجن كويس حتى تصبح العجينة
متماسة لينة


15.jpg


تترك فى مكان دافىء حتى تختمر ويتضاعف حجمها







16.jpg


توضع على لوح بة رشة دقيق وتفرد






17.jpg

تدهن صنية الخبز وتوضع بها





18.jpg



يدهن الوجه بقليل من اللبن وترش بالسمسم وحبة البركة وحبوب اللب
تخبز فى فرن حار180 أو200



19.jpg





بعد خروجها من الفرن تدهن بزيت الزيتون




20.jpg



تقدم مع الجبنة وانا ديما بحب أقدمها مع المشويات

هى طعمها تحفة جربوها هتنال أعجبكم


ولا تنسونى بدعوة فى ظهر الغيب

9.gif9.gif






pwvn 'vdrm ulg hgofv hgwpn ggv[dl ,lvqn hgs;vn