بسم الله الرحمن الرحيم



مع طبق مقبلات

سلطة الفصوليا الحمراء


الفصوليا 23.jpg

يعد طبق السلطة أحد المكونات الأساسية التى يجب أن تتوافر مع الوجبات الدسمة حيث أنها تحافظ على صحة الجهاز الهضمي من الإضطرابات الجسم
ينصح خبراء الأغذية بتناول طبق السلطة قبل البدء بتناول الطبق الرئيسي لتهيئة المعدة لتناول الطعام لتجنب حدوث عسر هضم.

و تعتبر الفاصولياء الحمراء والذرة من البقوليات، ولها قيمة غذائية كبيرة،

تدعم نشاط الإنزيمات: نتيجة احتوائها على كميات كبيرة من النحاس،

والذي بدوره يعمل على زيادة المرونة للأوعية الدموية، إضافةً لمفاصل وأربطة الجسم المختلفة.




المكونات لطبق اليوم كلها تحتوى على عناصر مفيدة للجسم

طبعا الكمية حسب ما تحبوا


المكونات
-------

1 حبة حزر مقطعة او مبشورة

1 علبة فصوليا حمراء

1\2 كوب ذرة علب

1حبة طماطم مقطعة

1 حبة فلفل احمر مقطعة

1 حبة فلفل اصفرمقطعة

1حبة فلفل احضرمقطعة

شرائح ملفوف احمر مقطع رفيع

شرائح ملفوف ابيض مقطع رفيع


1حبة بصل احمر مقطع صغير

1 عصير ليمون



3 معلقة زيت زيتون



1معلقة خل تفاح او اى نوع خل متواجد

ملح وفلفل

التحضير
------

فى طبق نضع البصل وشرائح الكرنب والبصل ويدعك بقليل من الملح ويترك قليلا حتى يتخلص الكرنب من الغازات
يشطف بالماء البارد ويصفى ويجفف من الماء


نخلط كل مكونات السلطة مع بعض فى طبق التقديم

فى طبق صغير نضع عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل يخلط جيدا ويوضع على طبق السلطة عند التقديم


وبالهناء












'fr sg'm hgtw,gdh ,hg`vm