حواء العرب - منتدى نسائي للمرأة العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى حواء العرب النسائي  Hawa4Arab.com

اكتبي بريدك في المربع ثم اضغطي على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
طريقة عمل الارز البخارى بطريقة الافغان

ياهلا وغلا بكل عضوات وزائرات منتدى حواء العرب اليوم نقدم الارز البخارى بدون شئ ،ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة

  1. #1
    مشرفة zozo will become famous soon enough zozo will become famous soon enough
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    2,271

    (24) طريقة عمل الارز البخارى بطريقة الافغان

    البخارى الافغان 1.gif


    ياهلا وغلا بكل عضوات وزائرات منتدى حواء العرب
    اليوم نقدم الارز
    البخارى بدون شئ



    البخارى الافغان 13.jpg
    ،
    ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة

    وطريقة سهلة وطعمة لزيز وخفيف وممكن يحضر باللحم او الدجاج اوبدون شىيويقدم بجوار البانية او الشيش طاوك.

    المقادير حسب عدد افراد الاسرة
    مقاديرى هنا
    -----------
    3كوب ارزو بسمتى

    3 كوب جزر مبشور ممكن يقطع رفيع حسب ما تحبو
    3ملاعق كبيرة سمن
    كوب زبيب
    ملح وفلفل
    زبيب

    2بصلة تقطع صغير
    بهارات
    هيل
    ارفة
    ورق لورى
    ارنفل
    وسبع بهارات
    زعفران او لون الزعفران
    ماء او شوربة
    الحشوة
    -----
    بصلة تقطع
    2 معلقة كبيرةحمص مسلوق
    زبيب
    للزينة لوز وصنبر محمص

    الطريقة
    --------
    فىقدر على النار نضع البصل والسمن ممكن بدل السمن زيت
    والارفة والهيل وورق اللورىوالارنفل والبهارات ويقلب حتى تظهر الريحة ثم
    نضع نصف الزبيب ونصف الجزر ويقلب بهذا الشكل

    البخارى الافغان 14.jpg



    ثم نضع الارز بعد غسلة ونقعة نصف ساعة فى ماء وملح ومعلقة خل يصفى

    ويوضع فى القدروباقى الجزر والزبيب


    البخارى الافغان 15.jpg




    ثم نضيف الماء او الشوربةويفطى حتى يطهى
    ثم نضيف الزعفران اولون الزعفران


    البخارى الافغان 16.jpg



    بعد ما يتشرب الماء يترك على نار هادي


    البخارى الافغان 17.jpg




    يقلب بشوكة حتى يفلفل من بعضة







    البخارى الافغان 18.jpg




    الحشوة
    بصلة على النار مع قليل من الماء وتغطى حتى ينزل منها
    كرملة نضع رشة ماء ونقلب حتى يصبح البصل بنى
    نضيف لة الحمص المسلوق والزبيب المنقوع

    ونضع معلقة زيت ورشة ارفة ناعمة وتقلب
    وتوضع على الارز للزينة مع الوز والصنابر ممكن الاستغناء عن المكثرا
    ونضع اصباع جزر محمرة


    البخارى الافغان 19.jpg










    البخارى الافغان 20.jpg


    بالهناء

    جربوة طعمة تحفة

    البخارى الافغان 21.jpg





    'vdrm ulg hghv. hgfohvn f'vdrm hghtyhk


  2. #2
    إدارة حواء العرب ريتاج is on a distinguished road الصورة الرمزية ريتاج
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    4,021

    رد: طريقة عمل الارز البخارى بطريقة الافغان

    واااااو
    روووعة تسلم ايدك


  3. #3
    إدارة حواء العرب ريتاج is on a distinguished road الصورة الرمزية ريتاج
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    4,021

    رد: طريقة عمل الارز البخارى بطريقة الافغان

    واااااو
    روووعة تسلم ايدك


 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. حصرى طريقة عمل الارز البخارى الابيض
    بواسطة zozo في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-05-2015, 02:10 AM
  2. بالفيديو طريقة عمل بروفيترول بطريقة سهلة
    بواسطة ريتاج في المنتدى مطبخ يوتيوب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-11-2013, 03:14 PM
  3. طريقة عمل الارز بالمكسرات
    بواسطة ريتاج في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-10-2013, 11:30 PM
  4. طريقة عمل الارز الصيني بالدجاج
    بواسطة نسايم ليل في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 01-07-2012, 08:17 AM
  5. طريقة عمل طريقة تشكن تكا ماسلا مع الارز بالشعيريه (اكله هنديه)
    بواسطة نسايم ليل في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-07-2012, 08:16 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
الساعة الآن 05:26 PM