4.gif





ياهلا وغلا بأجمل ناس أحببناعضوات وزائرات منتى حواء العرب
كل يوم نفكر هناكل اية هنعمل اليوم حاجة سهلة
الفطائرالمحشية
بحشوات مختلفة
ممكن لحمة معصجة
انواع جنة
مشروم
شاورمة دجاج
اليوم عملتها بحشوة
البيتزا

7e87770a-38ff-4850-a758-1ef1d180002c

113.jpg






المقادير
-----
1كيلو دقيق
ذرة ملح
ماء للعجن حسب لمة الدقيق
حوالى كوب و1\4
1\2 كيلو زبدة او سمن بلدى بحرارة الغرفة

الطريقة
-----
تعجن كل المكونات عجينة متا مسكة جامة
تترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة






114.jpg



ثم تقطع كور تدهن بالريت وتغطى وتترك لمدة ساعة













19425.jpg




19426.jpg















ثم تفرد على زيت حتىتصبح رقيقة



116.jpg










تدهن الدائرة بالزبدة ثم نضع الحشوة






117.jpg








تغلقق على شكل ظرف ونفرد اخرى وتوضع عليها وتغلق ايضا على شكل ظرف










19432.jpg











118.jpg




ندهن صنية ونضع فيه الفطيرة وتترك حتى ترتاح شوية ثم تفرد ياليد حتى تاخذ الشكل الدائرى

19436.jpg

يدهن الوجة بالزبدة او بالقشطة وتدخل الفرن حتى تاخد لون ذهبى وتستوى


19437.jpg





119.jpg




عند خروجها من الفرن فورا ترش بقليل من الماء ببخاخة المكوة وتترك حتى تبرد





fcad8a9e-5055-4745-8442-b8702774de44


120.jpg








بالهناء
7e87770a-38ff-4850-a758-1ef1d180002c
لاتنسونى بدعوة فى ظهر الغيب
2.gif2.gif2.gif2.gif




hgt'dv hglagjj fpa,hj lojgt