3.gif


اجمل تحية لكل عضوات وزائرات المنتى
عطرتم المنتى بقدومكم
لقمة القاضى بطريقة سهلة ولذيذة الطعم



110.jpg


المقادير
----
2كوب دقيق(طحين)
2 معلقة كبيرة نشاء
1معلقة كبيرة كستر
2معلقة كبيرة خميرة فورية
1 معلقة كبيرة بكنيج بودر
1معلقة حليب بودر
4 معلقة كبيرة زيت
1معلقة صغيرة سكر
1و1\2 كوب ماء
رشة ملح
زيت غزير للقلى
الطريقة
------



نضع الدقيق فى بولة كبيرة ونضع واللبن البودرالخميرة والسكر ورشة الملح

ويخلط الجميع ثم نضع الزيت ويفرك بالاصابع حتى يختفى الزيت ثم نضع الماء

وتعجن جيدا وتترك فى مكان دائفىء حتى تخمر
ثم تضرب باليد
نسخن الزيت
ثم نحضر طبق بة زيت لوضع المعلة التى تستعمل فى قطع الكور
طريقة القلى بعد ما نتاكد ان الزيت اصبح ساخن بامعلقة نقطع ونضع فى الزيت ثم نقلب حتى تاخذ لون ذهبى
خفيف


4476013b-e75e-4d8b-b520-2d829008d639
111.jpg


4476013b-e75e-4d8b-b520-2d829008d639
ثم نخفف النار حتى تصبح بالون الذهبى الغامق



112.jpg



d5106bdb-d18f-4771-91f2-87febf7164f2
ثم توضع فى القطر او ترش بالسكر حسب ما تحبوا



جربوها طعم مختلف وطريقة مضمونة ومجرب
بالهناء

4.gif4.gif9.gif9.gif







pwvn grlm hgrhqn hgg`d`m