حواء العرب - منتدى نسائي للمرأة العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى حواء العرب النسائي  Hawa4Arab.com

اكتبي بريدك في المربع ثم اضغطي على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
كيكة الشوكولاتة الاسفنجية الهشة اللذيذة

كيكة الشكولاتــه (الهشة والأسفنجية جداً ولذيذة وتشبه الجاهزة) المقادير: 1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة

  1. #1
    إدارة حواء العرب ريتاج is on a distinguished road الصورة الرمزية ريتاج
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    4,093

    Thumbs up كيكة الشوكولاتة الاسفنجية الهشة اللذيذة


    الشوكولاتة الاسفنجية 5807.imgcache.gif



    كيكة الشكولاتــه
    (الهشة والأسفنجية جداً ولذيذة وتشبه الجاهزة)


    الشوكولاتة الاسفنجية 3640.jpg







    المقادير:

    1 بيضة ، فانيليا، ثلاثة أرباع كوب سكر، كوب ونصف دقيق + رشة ملح
    ثلاثة أرباع كوب ماء، ثلث كوب زيت، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري)
    ملعقتين حليب بودرة، 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا، 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
    + 1 ملعقة صغيرة نيسكافيه (ان وُجد) مذابة في قليل من الماء



    الطريقة:
    نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب وكذلك نضيف
    الكاكاو والحليب الباودر ، ثم فى الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم مع باقى المقادير بخفة.

    نخبز الكيكة فى الفرن حتى تنضج وهى لذيذة وهشة جداً.

    ملاحظة:

    1-يمكننا أن نحشو أو نغلف الكيكة بكريمة الشكولاتة أو بدونها ، كذلك يمكننا عمل كيكة بيضاء بالفانيليا بنفس الطريقة السابقة ولكن نستبدل الكاكاو البودرة بالحليب البودرة.


    2- إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية لإعطاء طراوة لهذه الكيكة فتكون شبه الكيكة الجاهزة التي تباع في العلب.



    كريمة الشكولاتـــة

    لحشو أو تغطية الكيكــة

    المقادير:

    2 ملعقة سمن أو زبدة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    ثلث كوب ماء، 3-4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فانيليا

    الطريقة:
    نضع المقادير كلها فى إناء على النار ونقلبها جيداً حتى تبدأ بالغليان، فنبعد الإناء عن النار، ونقلب جيداً ، ثم نتركها حتى تبرد، يمكن حفظها فى الثلاجة وتقليبها جيداً بالمضرب قبل استعمالها، يمكن استعمالها كصوص لبعض الوصفات.

    كذلك يمكن أن تُصب الصلصة وهى باردة على الكيكة الساخنة وتكون الكيكة لذيذة جداً في هذه الحالة.

    وبالعافية
    الشوكولاتة الاسفنجية 10.gif



    ;d;m hga,;,ghjm hghstk[dm hgiam hgg`d`m gfuq hglhx hgjd hgphgm hgkhv hg'vdrm hg;h;h, eghem ,g`d`m ,g;k ,kwt


  2. #2
    مشرفة zozo will become famous soon enough zozo will become famous soon enough
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    2,337

    تسلم الايادي


  3. #3
    إدارة حواء العرب ريتاج is on a distinguished road الصورة الرمزية ريتاج
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    4,093

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zozo مشاهدة المشاركة
    تسلم الايادي
    تسلمين على المرور


 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. كيكة المشمش
    بواسطة SaLMa في المنتدى الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-03-2011, 01:11 AM
  2. كيكة الدخن
    بواسطة SaLMa في المنتدى الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-03-2011, 01:11 AM
  3. طريقة عمل كيكة عيد الميلاد
    بواسطة ريتاج في المنتدى الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-12-2010, 11:14 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
الساعة الآن 12:45 PM