انت هنا : الرئيسية » مقالات تحتوى على وسم "دجاج مراكش"

طريقة عمل دجاج مراكش

المقادير دجاجة وزنها 1,5 كلغ  بصلة صغيرة أو رأسا كرّاث  فصا ثوم  عنق من البقدونس الطازج  عنق من الكزبرة الطازجة  ملعقة صغيرة من الملح  ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البهار الحلو ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمون المطحون  3 ملاعق طعام من الزبدة في حرارة الغرفة  ليمونة واحدة (اختياري)  أعناق بقدونس أو كزبرة للزينة طريقة التحضير  تنظف الدجاجة من الدهن ثم يشطف داخلها بالماء البارد. تقطع الدجاجة إلى قسمين أو أربع ...

إقرأ المزيد
الصعود لأعلى