انت هنا : الرئيسية » مقالات تحتوى على وسم "المفتول"

طريقة عمل المفتول

المقادير: -بصله -ملعقة كبيرة كركم -2 ملعقه كبيره كمون -2 بندوره مقشره ومقطعه مكعبات صغيره -كوب حمص مسلوق -ملح -زيت 2 بصله مقطعه جوانح -ماء -مفتول -زيت طريقة التحضير -ينقع المفتول في ماء لمدة ساعتين ( اذا كان مجفف)واذا كان طازج يوضع في المصفاه مباشره - يقلب البصل والزيت حتى يشقر البصل -يضاف الدجاج والكركم والكمون والملح ويقلب -يضاف الماء وقطع البصل الجوانح والبندوره والحمص ثم يترك -يوضع المفتول في مصفاه المف ...

إقرأ المزيد
الصعود لأعلى