انت هنا : الرئيسية » 2014 » يوليو

تعلمى طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة

  المقادير:   نصف كيلو كنافه  نصف كيلو جبنة نابلسية واذا لم تتوفر نستخدم جبنة بيضاء حلوة (بدون ملح)مثل الجبنة الريكوتا المخصصة للحلويات ومتوفرة بمتاجر مستلزمات الحلويات او استخدام: 500 جم جبنة عكاوى تنقع في لتر ماء نغيره كل 15 دقيقة 10 مرات و300 جم جبنة موتزريلا كبديل للجبنة النابلسية كوب و ربع  سمن مذاب 6 اكواب من الشراب (القطر) (4أكواب كبيرة سكر – 2كوب ماء ثم نضع السكر يغلى فى الماء  ثم يضاف اليه قلي ...

إقرأ المزيد

تعلمى طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

المكونات:   500 جرام كنافة. 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة.   شوكولاتة نوتيلا.   مقادير القطر أو شراب السكر:   2 كوب ماء.   1و 1/2 كوب سكر.   عصير 1/2 ليمونة.   1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.   الطريقة:   يحضر القطر أولاً بإضافة السكر إلى الماء ويرفع على النار مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر، يضاف عصير الليمون والفانيليا عند الغليان يترك القطر على النار حتى يصل للقوام المطلوب (في قوام العسل تقريباً).   ت ...

إقرأ المزيد

تعلمى طريقة عمل صينية البطاطس البوريه بالدجاج والمشروم

المكونات والمقادير: كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة كيلو دجاج فيليه رقيق السُمك ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب مشروم او عش الغراب كوب جبنة موزاريلا رشة جوزة الطيب ربع كوب حليب سائل ربع كوب زبدة طريقة التحضير: - يقلى فيليه الدجاج في زيت عميق، كما يمكنكِ شويه بالفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة. - تضاف على البطاطس المسلوقة رشة جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود والزبدة وتهرس جميع المكونات ...

إقرأ المزيد

تعلمى طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

- المكونات : - بروكلي مقطع الي زهرات . - 1بصلة مبشورة . - 2ملعقة كرفس مقطعين الي قطع صغيرة . - 1/2 كوب كريمة خفق . - شوربة دجاج أو لحم ومن الممكن ماء مع مغلف مرقة دجاج . - طريقة التحضير: - تشوح البصلة مع الكرفس مع ملعقة زبدة أو زيت . - تضاف البروكلي ويقلب المزيج جيداً . - ثم نضيف الشوربة ونضبط الملح والفلفل. - ونغطيها الي ان تستوي. - ثم نضيف نصف كوب الكريمة وتقدم . ...

إقرأ المزيد

تعلمى طريقة عمل كنافة بالمانجو والكريمة والكاسترد

من منا لم يعجب بطريقة صنع الكنافة البسيطة ، وهي علي بساطتها كنا نفرح بها أشد الفرح  ، ونقف لنتفرج علي بائع الكنافة وهو يرسم دوائر هشة رائعة يجمعها وسط إعجاب كل الحاضرين ، هي ذكريات لاتنسي ، وكذلك فن تقديم الكنافة بطرق مختلفة ومبتكرة لاتنسي أيضا.واليوم نقدم لك طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكاسترد والكريمة . المقادير : ½ كيلو كنافة رفيعة .- كوب سمن بلدي – ½ كوب سكر سنترفيش – مقدار من شرائح المانجو تكفي لتغطية ...

إقرأ المزيد
الصعود لأعلى