انت هنا : الرئيسية » مطبخ حواء » كيك بالتوابل من المطبخ الفرنسي

كيك بالتوابل من المطبخ الفرنسي

وصفة الكيك بالتوابل
المطبخ: الفرنسي
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 20 قطعة

المقادير

  • 250 غرام من الدقيق
  • 100 غرام من السكر البودرة
  • 250 غرام من العسل الدافئ
  • بيضتان
  • 100 غرام من الحليب السائل الدافئ
  • ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من اليانسون
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

1- نضع العسل في إناء ويضاف إليه الدقيق، البيكنج باودر، السكر البودرة، الفانيليا ومجموعة البهارات.

2- يقلب الخليط جيداً، ثم نضيف البيضتين الواحدة تلو الاخرى.

3- نقلّب الخليط ثم نضيف الحليب الدافئ، ويمزج الخليط جيداً.

4- نضع المزيج في قالب مستطيل مدهون بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة.

5- بعد الخبز، نترك الكيك ليبرد كليا ثم نخرجه من القالب.

6- يقدم مع الشاي.

 

عن الكاتب

عدد المقالات : 682

اكتب تعليق

لابد من تسجيل الدخول لكتابة تعليق.

الصعود لأعلى