كم وقتاً تبقى الوجبات صالحة بعبوات حفظ الأطعمة

أما لحفظ الأطعمة الساخنة، يجب تدفئة الوجبة في البداية إلى درجة الحرارة المطلوبة، ومن ثم وضعه داخل الحافظة، للحفاظ على درجة حرارته لأطول فترة ممكنة.

وتنمو البكتيريا بشكل أسرع عندما يكون الطعام دافئاً، لذلك يجب أن لا تزيد فترة حفظ الطعام عن 3 ساعات، ويجب تسخين الحافظة قبل وضع الطعام بداخلها، وغالباً ما يتم تخطي هذه الخطوة، لكنها أساسية للحفاظ على الطعام.

– غلي كمية مناسبة من الماء

– تعبئة حاوية الطعام بالماء المغلي مع تغطيتها

– انتظر خمس دقائق أثناء تسخين الطعام

– أفرغ الحاوية من الماء

– ضع وجبات الطعام داخل الحاوية الساخنة