انت هنا : الرئيسية » مطبخ حواء » قطع الفراخ المقرمشة

قطع الفراخ المقرمشة

قطع الفراخ المقرمشة
المقادير:
4 قطع فراخ (صدور أو أوراك)
¾ كوب كورن فليكس مطحون
½ كوب دقيق
بصلة مفرومة
عصير ليمونة
ملح وفلفل
2 بيضة
بهارات
زيت للقلي

الطريقة:
1- تبّلي الفراخ بالملح والفلفل والبهارات والبصل وعصير الليمون، وسيبيه في التتبيلة لمدة من ساعتين إلى 8 ساعات.

2- بعد ما الفراخ تتّبل، اخلطيها مع الدقيق بحيث إنه يغطيها من كل الجوانب.

3- اخفقي البيضة وتبّليها بشوية فلفل أسود، وحطّي قطع الفراخ فيها، وسيبيهم شوية.

4- عند القلي، تبّلي الكورن فليكس المطحون بالملح والفلفل وشوية بهارات، وحطّي الفراخ فيها وقّلبيها من كل الجوانب بحيث إن الكورن فليكس يغطّيها كويس.

5- حمّري الفراخ في زيت غزير وساخن، وحطّيها في طبق التقديم وممكن تقدّمي معاها مكرونة أو بطاطس محمّرة.. وبالهنا والشفا.

عن الكاتب

عدد المقالات : 680

اكتب تعليق

لابد من تسجيل الدخول لكتابة تعليق.

الصعود لأعلى