طبق أرز بالجزر لتقوية المناعة

الأرز بالجزر من الأطباق الجانبية المختلفة والمغذية لاحتوائها على الجزر الذي يساعد على تقوية المناعة.

المقادير :

•    2 بصل حلقات
•    4 كوب أرز
•    3 كوب عصير جزر صافي
•    قطع لحم ” حسب الرغبة “
•    مكعب مرقة دجاج
•    ملح حسب رغبتك
•    5 حبات فلفل أسود
•    كمون
•    نصف كوب زيت
•    ماء

الطريقة :

1.    يحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني اللون وينشل ثم نضيف اللحم حتى يصبح لونه بني
2.    ونضيف عصير الجزر والماء والبهارات حتى تستوي ثم الملح ومرقة الدجاج .
3.    يغسل الأرز ويوضع فوق الخليط ويترك إلى أن ينضج ويقدم بقطع اللحم والبصل .